Instituto de Medicina de Montaña y del Deporte 

Justo después del ejercicio, existe una ventana en la que nuestro cuerpo asimila los nutrientes de forma rápida y eficaz. Es lo que algunos denominan el "entrenamiento invisible", es decir, aquella parte de la nutrición deportiva que complementa de forma idónea el entrenamiento diario. Esta ventana dura de 20 minutos a 1 hora tras la finalización del ejercicio, por lo que los alimentos que vayamos a consumir deben estar preparados previamente.

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